Die Familie Schwarz keltert ihre Weine ausschließlich sorten- und riedenrein. Künftig soll der Ausbau in Edelstahltanks gefördert werden, auch eine neue Vinothek ist geplant. Familie Schwarz verwendet für ihre Boutellenweine ausschließlich Seih- und Preßmost. Ab April wird dann in Flaschen abgefüllt. Oft erlangt das Weingut Schwarz auch Auszeichnungen von renommierten Fachmagazinen.
Bezugsquellen
Keine Weine von Ing. Johann Schwarz in unserer Datenbank ! Wachau Wein
Seit der Absolvierung der Wein- und Obstbauschule in Krems führt Leopold Glatzenberger den Betrieb in Loiben. Besonders sein Rheinriesling Smaragd Ried Oberhauser gilt als Geheimtipp.