Johann Bäuerl vergärt seinen Most vorwiegend in Tanks bei 19-22 Grad. Ausgebaut wird der Wein sowohl in Tanks wie auch in Holzfässern. Die in nicht verschlossenen Bottichen ausgebauten Rotweine lagern ca. 12 - 18 Monate in großen Holzfässern.
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Rebsorten für Weine von Johann Bäuerl sind Grüner Veltliner, Zweigelt, Riesling, Feinburgunder, Riesling Sylvaner, Frühroter Veltliner.
Kontakt: Um Wein von Johann Bäuerl zu bestellen, nehmen Sie bitte direkt mit Johann Bäuerl in A-3610 Joching Kontakt auf (Telefon, Fax, Email, Webseite) - siehe oben.