Die Familie Schwarz keltert ihre Weine ausschließlich sorten- und riedenrein. Künftig soll der Ausbau in Edelstahltanks gefördert werden, auch eine neue Vinothek ist geplant. Familie Schwarz verwendet für ihre Boutellenweine ausschließlich Seih- und Preßmost. Ab April wird dann in Flaschen abgefüllt. Oft erlangt das Weingut Schwarz auch Auszeichnungen von renommierten Fachmagazinen.
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Rebsorten für Weine von Ing. Johann Schwarz sind Grüner Veltliner, Rheinriesling, Neuburger, Riesling Sylvaner.
Kontakt: Um Wein von Ing. Johann Schwarz zu bestellen, nehmen Sie bitte direkt mit Ing. Johann Schwarz in A-3601 Dürnstein Kontakt auf (Telefon, Fax, Email, Webseite) - siehe oben.